Larder 찬장 또는 식료품 저장실 찬장은 무엇입니까?

2023 12/12

Larders / Pantries의 역사

우리는 요즘 [Larder "와 [Pantry"라는 용어를 사용하지만, 역사적으로 그들은 다른 것입니다.

Larder는 전통적으로 낮은 온도에서 가장 잘 유지하는 음식을 저장하기위한 시원한 지역입니다. 그들은 버터, 우유, 생과자 또는 육류와 같은 조항을 저장하는 데 수세기 동안 사용되었습니다.

[LARDER "이라는 용어는 원래 LARD (FAT)로 덮인 생고기를 보존하기 위해 보관하는 데 사용되었다는 사실에서 비롯됩니다.

라더의 선반과 작업장은 두꺼운 돌 (보통 대리석) 또는 슬레이트로 만들어집니다. 이들은 종종 외부 벽으로 구성되어 더 차가운 온도로 유지됩니다. 원래 라더는 일반적으로 집의 북쪽 또는 서쪽에서 발견되어 태양이 적습니다.

수백 년 전, Pantries가 처음 사용되었을 때 빵 가게였습니다. [식료품 저장실 "이라는 단어는 [빵"의 프랑스 인 [Pain "에서 파생됩니다. 전통적인 식료품 저장실에는 돌 선반이 포함될 수 있으며 때로는 [Thrawl"이라고 불릴 수도 있습니다.

시간이 지남에 따라 Pantries는 식기를 저장하는 데 더 널리 사용되었으며, 음식은 간단히 [StoreRooms "라는 방에 보관되었습니다.

최근 몇 년 동안 Pantries는 인기가 부활했으며 멸망하지 않는 Storecupboard 식품을 재고하는 데 사용되는 경향이 있습니다.

현대 주택의 디자인과 더 개방적인 계획 생활로의 움직임은 현재 주방이 전범을 산책하고 있음을 의미했습니다. 그러나 가족들은 여전히 음식 및 기타 주방 필수품을 저장하기 위해 쉽게 접근 할 수있는 곳이 필요합니다.

Larder 찬장은 현대 생활을위한 완벽한 타협입니다. 그들은 추가 공간의 공간이 필요하지 않지만 가장 큰 가족조차도 여전히 충분한 저장 공간을 제공 할 수 있습니다.

라더 찬장을 갖는 실용성 외에도 주방에 아름다운 디자인 기능을 추가합니다. 외부에서 그들은 다른 캐비닛과 조화를 이룰 수 있지만, 당신이 그것들을 열면, 그들은 우아한 저장 기능의 뿔을 드러냅니다.

스토리지 요구 사항에 맞게 여러 가지 방법으로 LARDER 찬장을 구성 할 수 있습니다. 다음은 통합 할 수있는 몇 가지 기능입니다.

쉬운 [한 눈에 "스토리지, 특히 더 큰 품목에 유용합니다.

얕은 서랍은 허브와 같은 작은 품목을 찾는 쉬운 방법입니다. 더 깊은 서랍이나 바구니는 야채 나 빵을 보관하는 데 이상적입니다.

이것은 자연적으로 실온 아래로 남아있는 석재 선반 (일반적으로 대리석)입니다. 이 세기의 오래된 저장 솔루션은 약간 낮은 온도로 유지 해야하는 버터 및 계란과 같은 농산물에 이상적입니다.

최고의 라더 찬장은 모든 공간을 사용하고 문 내부도 예외는 아닙니다. 선반은 향신료, 식초, 기름, 작은 음식 패킷 또는 주석 호일을 저장하는 데 사용할 수 있습니다!

다음은 Larder 찬장을 통합하도록 설계된 주방의 몇 가지 예입니다.