De geschiedenis van larders / pantries
Hoewel we de termen [Larder "en [pantry" tegenwoordig door elkaar gebruiken, zijn ze historisch gezien verschillende dingen.
Larder
Een Larder is traditioneel een cool gebied voor opslag van voedsel dat het beste bij lagere temperaturen houdt. Ze worden al eeuwen gebruikt om voorzieningen op te slaan zoals boter, melk, gebak of vlees.
De term [Larder "komt voort uit het feit dat ze oorspronkelijk werden gebruikt om rauw vlees op te slaan dat bedekt was met reuzel (vet) om het te behouden.
De planken en werkplekken in larders zijn gemaakt van dikke steen (meestal marmer) of leisteen. Deze worden vaak opgebouwd in externe wanden, die op een koelere temperatuur blijven. Originele larders zijn meestal te vinden aan de noord- of westkant van het huis die minder zon krijgen.
Voorraadkast
Honderden jaren geleden, toen pantries voor het eerst werden gebruikt, waren ze winkels voor brood. Het woord [pantry "is afkomstig van [pijn", de Fransen voor [brood ". Een traditionele voorraadkast kan ook een stenen plank bevatten, soms een [dronk" genoemd, die zou worden gebruikt als larder om voedsel koel te houden.
Na verloop van tijd werden pantries in de loop van de tijd in de volksmond gebruikt voor het opslaan van servies, terwijl voedsel werd bewaard in kamers die eenvoudigweg [opslagruimten "werden genoemd.
In de afgelopen jaren hebben pantries een heropleving in populariteit gezien en hebben de neiging om te worden gebruikt om Storecupboard -voedingsmiddelen op te slaan die niet vergaan.
Wat is een voorraadkast of pantrykast?
Het ontwerp van moderne huizen en een overstap naar meer open leven heeft ertoe geleid dat weinig keukens nu in pantries lopen. Maar gezinnen hebben nog steeds iets nodig dat gemakkelijk toegankelijk is om voedsel en andere keukenbenodigdheden op te slaan.
Larderkasten zijn een perfect compromis voor het moderne leven. Ze hebben niet de ruimte van een extra kamer nodig, maar kunnen nog steeds voldoende opslag bieden voor zelfs de grootste familie.
Afgezien van de praktische wijze van het hebben van een Larder -kast, voegen ze ook een prachtig ontwerpfunctie toe aan uw keuken. Van buitenaf kunnen ze opgaan in je andere kasten, maar wanneer je ze opent, onthullen ze een hoorn des overvloeds van elegante opslagfuncties.
Opslag in een larderkast
Larder -kasten kunnen op veel manieren worden geconfigureerd om aan uw opslagvereisten te voldoen. Hier zijn slechts enkele van de functies die kunnen worden opgenomen:
Schappen
Gemakkelijk [in één oogopslag "opslag, vooral handig voor grotere items.
Trek laden of manden uit
Ondiepe laden zijn een gemakkelijke manier om kleinere items zoals kruiden te vinden. Diepere laden of manden zijn ideaal voor het opslaan van groenten of brood.
Koelplank
Dit is een stenen plank (meestal marmer) die natuurlijk onder kamertemperatuur blijft. Deze eeuwenoude opslagoplossing is ideaal voor producten zoals boter en eieren die op een iets lagere temperatuur moeten worden gehouden.
Kruidenrekken
De beste larderkasten maken gebruik van elke centimeter ruimte en de binnenkant van de deuren zijn geen uitzondering. Rekken kunnen worden gebruikt om kruiden, azijn, oliën, kleinere voedselpakketten of zelfs uw tinfolie op te slaan!
Voorbeeldkeukens met Larder -kasten of pantry -kasten
Hier zijn slechts enkele voorbeelden van keukens die zijn ontworpen om een voorraadkast te integreren:
- Een gereduceerde diepte -pantrykast in een keuken in een kunstdeco -stijl.
- Een grote pantrykast voor een eigentijdse familiekeuken.
- Traditionele familiekeuken met een pantrykast met enkele breedte.
- Hedendaagse, glanzende witte keuken met een geïntegreerde pantrykast.
- Een heldere, witte familiekeuken met een pantrykast met dubbele breedte.
- Een kleiner keukenontwerp dat nog steeds ruimte vindt voor een pantrykast.
