Historia smolinów / spiżarni
Podczas gdy obecnie używamy terminów [spiżarnia „i [spiżarnia”, historycznie są to różne rzeczy.
Spiżarnia
Smutarka to tradycyjnie chłodny obszar do przechowywania żywności, który utrzymuje najlepiej w niższych temperaturach. Od wieków były one używane do przechowywania przepisów, takich jak masło, mleko, ciasto lub mięso.
Termin [smalk ”wywodzi się z faktu, że pierwotnie były one używane do przechowywania surowego mięsa pokrytego smalec (tłuszczu) w celu jego zachowania.
Półki i przestrzeni robocze w spiżarniach są wykonane z grubego kamienia (zwykle marmuru) lub łupków. Są one często konstruowane w ścianach zewnętrznych, które pozostają w chłodniejszej temperaturze. Oryginalne spiżarnie zwykle znajdują się po północnej lub zachodniej stronie domu, które mają mniej słońca.
Spiżarnia
Setki lat temu, kiedy po raz pierwszy były używane spiżarnie, były one sklepami do chleba. Słowo [spiżarnia „wywodzi się z [bólu”, francuskiego dla [chleba ”. Tradycyjna spiżarnia może również zawierać kamienną półkę, czasami nazywaną [dławiką”, która byłaby używana jako smalarka, aby zachować chłodzenie jedzenia.
Z czasem spiżarnie stawały się coraz bardziej używane do przechowywania zastawy stołowej, a jedzenie było przechowywane w pomieszczeniach o nazwie [STUREROOMS ”.
W ostatnich latach Pantrie odnotowały odrodzenie popularności i zwykle są wykorzystywane do magazynowania żywności Storecupboard, które nie zginają.
Co to jest szafka na smalcu lub szafka spiżarni?
Projekt nowoczesnych domów i przejście do bardziej otwartego planu życia oznaczały, że niewiele kuchni spacerowało w spiżarni. Ale rodziny nadal potrzebują gdzieś łatwo dostępne do przechowywania żywności i innych niezbędnych elementów kuchni.
Szafki spiżarni są idealnym kompromisem dla współczesnego życia. Nie wymagają przestrzeni dodatkowego pokoju, ale nadal mogą zapewnić wystarczające przechowywanie nawet dla największej rodziny.
Oprócz praktyczności posiadania szafki smalcu, dodają również piękną funkcję projektu do Twojej kuchni. Z zewnątrz mogą wtopić się z innymi szafkami, ale kiedy je otworzysz, ujawniają rogówkę eleganckich elementów przechowywania.
Przechowywanie w szafce smalcu
Szafki smalarni można konfigurować na wiele sposobów, aby odpowiadać na wymagania dotyczące przechowywania. Oto tylko kilka funkcji, które można włączyć:
Półki
Łatwe [na pierwszy rzut oka ”, szczególnie przydatne w przypadku większych przedmiotów.
Wyciągnij szuflady lub kosze
Płytkie szuflady są łatwym sposobem na znalezienie mniejszych przedmiotów, takich jak zioła. Głębsze szuflady lub kosze są idealne do przechowywania warzyw lub chleba.
Fajna półka
Jest to kamienna półka (zwykle marmurowa), która naturalnie pozostaje poniżej temperatury pokojowej. Ten wielowiekowy roztwór do przechowywania jest idealny do produktów, takich jak masło i jaja, które należy przechowywać w nieco niższej temperaturze.
Stojaki na przyprawy
Najlepsze szafki spiżarni wykorzystują każdy cal przestrzeni, a wnętrze drzwi nie są wyjątkiem. Stojaki mogą być używane do przechowywania przypraw, octu, olejków, mniejszych pakietów żywności, a nawet folii blaszanej!
Przykładowe kuchnie z szafkami spiżarniowymi lub szafkami spiżarni
Oto tylko kilka przykładów kuchni zaprojektowanych w celu włączenia szafki smalcu:
- Zmniejszona szafka na spiżarnię w kuchni w stylu Art Deco.
- Duża szafka spiżarniowa dla współczesnej rodzinnej kuchni.
- Tradycyjna rodzinna kuchnia z jedną szafką spiżarniową.
- Współczesna, błyszcząca biała kuchnia ze zintegrowaną szafką spiżarni.
- Jasna, biała rodzinna kuchnia z szafką do spiżarni o podwójnej szerokości.
- Mniejszy projekt kuchni, który wciąż znajduje miejsce na szafkę spiżarni.
